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日本雑穀アワード デイリー食品部門に注目

第5回デイリー食品部門の応募商品を受付中

雑穀を使った優れた食品を表彰する制度「日本雑穀アワード」は、現在、第5回デイリー食品部門のエントリー商品を受け付けています。【 応募締め切り日:2月14日(火)】

デイリー食品部門は、パン、スイーツ、弁当、おにぎり、惣菜など、袋や容器に入って販売される、概ね賞味期間が2週間以内の加工食品を対象としています。

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「日本雑穀アワード」は、2011年の創設です。そのきっかけは、メディア等で雑穀に対する注目が集まる中で、多くの雑穀を使った商品が多く発売されたことにあります。当時、ブーム的な状況になったがゆえに参入企業が増え、雑穀のおいしさや魅力を損なってしまう商品も数多く見受けられました。

そのため、協会に対して商品選択の指標や基準を求める声が多数あり、雑穀を取り扱う業界の責任として、健全な雑穀市場の形成ための制度の必要性から日本雑穀アワード表彰制度が生まれました。

雑穀を使った優れた食品として、多くの方におすすめできる商品を、雑穀について学び、普及に携わる活動をしている、全国の有資格者が評価する厳正で公正な仕組みは、その後の雑穀市場の健全な市場形成につながっています。

 

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また、当初は、賞味期間の長い加工食品を対象していましたが、認知度が上がり、様々な商品に雑穀が利用される中で、2015年にデイリー食品部門として、独立した表彰制度を新設いたしました。

<第4回デイリー食品部門 金賞受賞商品>
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3色キヌアとほうれん草のバランスサラダ  ケンコーマヨネーズ株式会社

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円熟 五穀、円熟 全粒粉  株式会社神戸屋

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彩りサラダの雑穀ちらし  株式会社古市庵

 

雑穀の原料供給企業や雑穀生産者組織も注目

過去4回の開催では、パンやおにぎり、弁当、サラダなど、雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える極めて優れた食品16点が金賞を受賞しています。協会には、雑穀の原料を供給している企業や雑穀生産者組織も多く所属しており、毎回、どのような食品が受賞するのか興味深く見守っています。

販売場所で見ると、高級スーパーや百貨店の食品売り場、専門店などで取り扱われている食品が金賞を受賞しております。金賞受賞はハードルが高いためか、デイリー食品の取り扱いが多い、コンビニエンスストア向け商品では、残念ながら未だ金賞は誕生していません。

さらなる雑穀普及のためにも、百貨店や専門店で販売される魅力あふれる食品はもちろん、店舗数の多いコンビニエンスストア取り扱い商品で、今回、初の金賞受賞が誕生するかどうかも、注目しています。

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金賞授賞式&記者発表会の様子

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健全な雑穀の市場形成に貢献する受賞商品


日本雑穀アワード バナー画像

 

 

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