事務局コラム

  1. 水窪雑穀サミット参加報告「ダイニング編2」

    雑穀研究会、日本雑穀協会を代表して、倉内伸幸会長による挨拶すべてに水窪の雑穀を使った…

  2. 水窪雑穀サミット参加報告「ダイニング編1」

    一夜限りのダイニング会場は、浜松市中心部から車で約2時間半、景色のすばらしい山間にあります。…

  3. 浜松・天竜「川島米穀店」有資格者のお店訪問

    全国各地に日本雑穀協会が認定する有資格者が活躍するお店があります。9月3日(月)に静岡県浜松市水窪地…

  4. 雑穀にかき揚げのせて暑さ乗り切る夏越の日

    お米に雑穀を加えて炊いたごはんの上に、旬の夏野菜で作ったかき揚げをのせたどんぶりは、食欲が下がる暑い…

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