menu

水窪雑穀サミット参加報告「ダイニング編2」

雑穀研究会、日本雑穀協会を代表して、倉内伸幸会長による挨拶

すべてに水窪の雑穀を使った料理が続きます。

天空の会場、幻想的な夜に炎が浮かぶ、ライブキッチン。

暗闇のなか、突然スポットライトを浴びた和太鼓によるすばらしい演出もありました。

本日の特別メニュー
メニュー名だけでは表すことの出来ない料理の数々。

地元静岡放送のテレビ番組「元気!しずおか人」にて、開催の様子や活動等が詳しく紹介されました。

 

関連記事

  1. 岩手県農業研究センター県北農業研究所に訪問

    岩手県軽米町にある岩手県農業研究センター県北農業研究所は、岩手県だけでなく、…

  2. 業務用加工食品部門で3商品の金賞授賞式

    日本雑穀アワード2018《業務用加工食品部門》では、3点の優れた金賞受賞商品…

  3. 毎月17日は「い~な雑穀の日」 長野県伊那市

    本日は、1月17日。長野県伊那市では、毎月17日を「い~な雑穀の日」とし…

  4. 雑穀は世界の農業遺産

    今年3月、徳島県にし阿波の傾斜地農耕システムが、世界農業遺産に認定されました…

  5. プレミアム雑穀 ×オイル コラボ試食イベント参加…

    6月19日(火)東京・渋谷のカフェレストランにおいて、プレミアム雑穀「美穀」…

  6. デイリー食品部門〈2018‐春〉金賞授賞式を開催…

    2018年5月18日(金)、多数のメディア関係者、及び協会役員等が出席のもと…

  7. 継続した雑穀普及の条件

    雑穀の価値向上の取り組み写真は、岩手県軽米町産の雑穀を使った、ホテルニュ…

  8. デイリー食品部門〈2018・秋〉金賞授賞式開催

    雑穀を使った優れた食品を表彰する制度日本雑穀アワード。2018年10月2…

ピックアップ記事

食品業界向け「雑穀に関する基礎知識」

2017年10月 日本食糧新聞社刊

PAGE TOP