7月15日に徳島・東祖谷にて雑穀シンポジウム

徳島県三好市東祖谷

古くから雑穀が栽培されている徳島県三好市東祖谷において、7月15日(金)に世界農業遺産への登録を目指して、シンポジウム「雑穀の魅力~雑穀にみる地域振興の可能性~が開催されます。

地元徳島の雑穀クリエイター横関実香さん、及び、日本雑穀協会事務局中西が、講演の演者とパネリストとして参加いたします。お近くの方、ぜひお越しください。

日時:2016年7月15日(金)13:30~16:00
会場:東祖谷歴史民俗資料館 2階ホール(徳島県三好市東祖谷京上)

世界遺産_ページ_1

世界遺産_ページ_2

東祖谷は、急斜面にキビ、アワ、ヒエ、ソバなどの雑穀が栽培され、今では幻の雑穀ともいわれるシコクビエも作られています。

急斜面のヒエ、キビ、ソバ畑

手作業でキビの収穫

 

2009年に行われた、雑穀研究会のシンポジウムで訪ねましたが、貴重な雑穀文化が今も受け継がれている地域です。

斜面いっぱいのアワ畑

タカキビで作ったほうき

 

シンポジウム主催者ホームページ

徳島剣山世界農業遺産推進協議会

関連記事

  1. 第1回 雑穀クッキングワークショップ 開催

    日本雑穀協会が認定する雑穀有資格者との料理共催企画「雑穀クッキングワークショップ」がスタートしました…

  2. キヌアの人気はまだまだ続いていく

    雑穀アドバイザーのキヌアカフェ料理南武線の武蔵新城駅近く、川崎市のコミュニティカフェ「メサ・グラ…

  3. 3月9日「雑穀の日」有資格者活動紹介

    各地で「雑穀の日」イベント開催日付は、3・9(ざっこく)の語呂合わせに由来していますが、今、国内…

  4. 札幌マルヤマクラス 千野米穀店「円山精米所」

    千野米穀店代表取締役社長、雑穀エキスパート 徳永善也さんによる、今年4月21日にオープンしたばかりの…

  5. アサヒ ラボ・ガーデン 雑穀セミナー 好評開催中

    アサヒ ラボ・ガーデンさん主催、雑穀クリエイター梶川 愛さんが講師をつとめる人気の雑穀セミナー「…

  6. 2016年、国際マメ年も残り2か月弱

    縁がある豆サミット in遠軽 開催2016年は、国連が定めた「国際マメ年(Internation…

  7. 第13期定時総会&総会報告会を開催

    2017年11月17日(金)に、法人正会員、協会役員を対象とした第13期定時総会、及び、法人賛同会員…

  8. 日本雑穀アワード デイリー食品部門に注目

    第5回デイリー食品部門の応募商品を受付中雑穀を使った優れた食品を表彰する制度「日本雑穀アワード」…

PAGE TOP