7月15日に徳島・東祖谷にて雑穀シンポジウム

徳島県三好市東祖谷

古くから雑穀が栽培されている徳島県三好市東祖谷において、7月15日(金)に世界農業遺産への登録を目指して、シンポジウム「雑穀の魅力~雑穀にみる地域振興の可能性~が開催されます。

地元徳島の雑穀クリエイター横関実香さん、及び、日本雑穀協会事務局中西が、講演の演者とパネリストとして参加いたします。お近くの方、ぜひお越しください。

日時:2016年7月15日(金)13:30~16:00
会場:東祖谷歴史民俗資料館 2階ホール(徳島県三好市東祖谷京上)

世界遺産_ページ_1

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東祖谷は、急斜面にキビ、アワ、ヒエ、ソバなどの雑穀が栽培され、今では幻の雑穀ともいわれるシコクビエも作られています。

急斜面のヒエ、キビ、ソバ畑

手作業でキビの収穫

 

2009年に行われた、雑穀研究会のシンポジウムで訪ねましたが、貴重な雑穀文化が今も受け継がれている地域です。

斜面いっぱいのアワ畑

タカキビで作ったほうき

 

シンポジウム主催者ホームページ

徳島剣山世界農業遺産推進協議会

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